パンケーキ

今日はパスコさんの、安納蜜いも&カラメルパンケーキ。
蜜が旨い。
珈琲はカルディさんの、ハロウィンブレンド。細かく挽いています。
花弁型の濾紙で落とすと、粗挽きよりも目が詰まってゆっくり落ちてきます。なので味が濃くなります。
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蒸しパンとイチジク

今日はコスコさんの蒸しパン。
デザートは佐渡産イチジク。
珈琲は、カルディさんのツッカーノブルボン。

今朝は4時頃から、胃だか心臓だかが痛くて眠れなかった。

長時間布団の中にはいたけれど、眠れていなかったので余計に眠い。
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オーツ麦クッキーとイチジク

今日はオーツ麦クッキー。
デザートはイチジク。

まるで休日のようなメニューですが、まだ金曜日です。

イチジクは佐渡から貰いました。
今年は天気がおかしいのか、出来がイマイチらしい。

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超熟ロールレーズン

今日はパスコさんの超熟ロールレーズン。

うまく眠れなかったのか、頭が痛くて重い。
ぼーっとしている。

なかなか起動出来ない。
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超熟ロールレーズン

今日はパスコさんの、超熟ロールレーズン。
起きた頃は曇り空。朝のゴミ出しの時は、小雨で傘をさして行ってきました。
その後激しい降りに。

昨日より4℃くらい気温は低くなるそうです。

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超熟ロールレーズン

今日はパスコさんの超熟ロールレーズン。
珈琲落としている間に、血圧測定とゴミ出し。かなり寒い。

今朝は寝起きがキツかった。
起床予定の20分くらい前に目が覚めて、その後二度寝してしまった…!
身体が重くて起き上がれない。自然と目が覚めた段階で、起きれば良かったのだろうか。

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シナモンベーグル

今日はシナモンベーグル。
コスコさんの小分け販売している所で買ってきました。
珈琲はカルディさんのこの季節限定、ハロウィンブレンド。細かく挽いて落としました。
粗挽きと細挽き、どっちが好みかなあ。
濾紙は円錐形を使用。

昨日は珍しくお出かけして、個人的には長距離歩いたので、腰や背中がバキバキです。
明日は神経にも出そうな予感。

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ブルーベリーマフィン

今日はコスコさんの、ブルーベリーマフィン。半分は解凍しただけで、半分はさらにオーブンで炙ってます。

珈琲はカルディさんのツッカーノブルボン。
今朝は細かめに挽いてみました。ツッカーノブルボンは、粗挽きの方が合うかも。
これは好みですが。

昨晩はお酒も飲んだので、眠りが浅くても眠い。
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大きなデニッシュ

今日は第一パンさんの、大きなデニッシュ。
アップルです。
珈琲は、カルディしんのカナリオ。
いつもより細かく挽いたので、味濃いめ。
細かく挽くと、グラインダーの掃除が大変。

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大きなデニッシュ

今日は第一パンさんの大きなデニッシュ。
林檎とあんこを買ってきましたが、今日はあんこ。

林檎は明日にします。
枝豆もあったので、二人で半分ずつにしました。

寝ても身体が怠い。
かなりキツイ。

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