ベーグル

今日はCOSTCOさんのベーグル。冷凍していたものを、サッと水に通してレンジで2分40秒。
前回の記憶の通りなのですが、硬くなって段ボールのようになってしまいました。

前回はいい感じでしたが、あくまでも記憶なので記録ではない。何が失敗の要因なのか不明……。

折角の週1のお休みのスタートなのに気持ちが凹む。

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#ハンドドリップ #kaldi #カルディ #kaldisangel #珈琲 #コーヒー #coffee

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