ベーグル

今日はベーグル。昨日より少しだけ長めに炙っただけですが、表面が黒くなってしまいました。短いと芯が冷たくて、なかなか難しい。
今朝は5時頃から目が覚めて、二度寝出来ず。8時過ぎまで寝ているつもりでしたが、7時前に布団を出ました。
いやぁ〜、眠れないって辛いね。

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